Приготвяне на руло Стефани Продукти: 500 г кайма, 1 глава кромид лук, 1 морков, парченце целина, 1 филия сух хляб, 1 кафена чашка прясно мляко или вода, 2 яйца, 2 твърдо сварени яйца, кашкавал ,,Витоша”, галета, олио, 25 г краве масло, сол, череп пипер, магданоз.
„Руло Стефани – това е една от най-вкусните рецепти от Българската кухня. Вкусна рецепта, лесна за приготвяне, насищаща и подходяща за основно ястие. Необходими продукти: 750 грама кайма 750 грама картофи 5-7 яйца кисели краставички моркови подправки: магданоз, чубрица, копър, черен пипер, подправка за кайма краве масло 2-3 филии сух хляб/галета Приготовление: 1) Омесвате каймата… Read More »
Приготвяне на рибно филе на скара Продукти: 500 г рибно филе, сол, смлян черен пипер, червен пипер и 2 супени лъжици олио.
Приготвяне на пъстърва с масло Продукти: няколко пъстърви, сол, краве масло и кимион.
Приготвяне на риба тон на скара Продукти: 500 г риба тон, сол, смлян черен пипер, лимонов сок, олио, 1 лимон.
Приготвяне на печено пиле Продукти: 1 пиле, сол, бяло вино, черен пипер и краве масло.
Приготвяне на телешки дроб с вино Продукти: телешки дроб, черен пипер, бахар, 100 г бяло вино, олио, сол.
Приготвяне на агнешки котлети Продукти: агнешки котлети с дебелина 4 см, олио, сол; за маринатата — 4 супени лъжици оцет, 2 глави лук, мащерка, 1 скилидка счукан чесън.
Приготвяне рамстек Продукти: няколко парчета рамстек (по 200 г телешко месо всяко), 2 супени лъжици олио, смлян черен пипер, сол.
Приготвяне на шатобриан Продукти: телешко филе (парчета с дебелина 4-5 см), 4 супени лъжици олио, лук, няколко скилидки чесън, черен пипер и сол.