Имаме удоволствието да споделим с Вас една невероятна, много вкусна кулинарна рецепта, а именно: Пълнени маслини с кайма. Необходими продукти 300 грама едри, обезкостени маслини 500 грама кайма 100 грама топено сирене 100 грама брашно Червен и черен пипер Галета – по желание Начин на приготвяне: За да приготвите маслините първо трябва да ги напълните… Read More »
Приготвяне на фламбирани котлети Продукти: 4 котлета, 1 супена лъжица олио, 1 скилидка чесън, сол на вкус, 2 супени лъжици краве масло, 1 глава нарязан на филийки лук, 1 чашка (20 г) ракия или коняк.
Маслото е част от почти всяка кулинарна рецепта. Много е важно да знаете, че когато избирате вид масло, трябва да сте сигурни, че то е качествено, вкусно, създадено от натурални продукти. Пример за качествено масло за мазане и готвене е Краве Масло ВЪЛЧЕВ “Екстра“ – произведено от чисто краве масло с вкус, познат ни от… Read More »
Приготвяне на филе със сос от гъби Продукти:.1 кг свинско филе, 500 г пресни или консервирани гъби, 400 г прясно мляко, 100 г кашкавал, 6 жълтъка, 100 г брашно, 5 г горчица, сол, смлян черен пипер. Нарязаното на кръгли парчета филе се почиства от жилки и тлъстини. Парчетата се начукват с чукче и се посоляват… Read More »
30Приготвяне на кебапчета по силистренски Продукти: 1 кг кайма (смес), 1—2 глави кромид лук, 50 г свинска мас, 12 чаена лъжичка кимион, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 3 чаени лъжички сол. Каймата се посолява и се оставя да престои на хладно 3—4 ч. След това се омесва със счуканите кимион, черен пипер, ситно нарязания лук… Read More »
Приготвяне на кайма в гювечета с гъби Продукти: 750 г кайма, 300 г пресни печурки, 2 яйца, 1 чаена чаша настърган кашкавал, 100 г топено сирене, 125 г краве масло, 1 глава кромид лук, 4 кренвирша, чубрица, черен пипер, девисил, магданоз, сол. Каймата се омесва с нарязаните на парченца кренвирши и топено сирене, добавят се… Read More »
Приготвяне на пушено пиле с гъби Продукти: 200 г месо от пушено пиле, 150 г гъби от консерва, 3 варени моркова, 4 кисели краставички, 1 лъжица настърган хрян, 1 глава кромид лук, 1 червена чушка от туршия, 1 опаковка майонеза, лимонов сок, черен пипер, сол. Месото, гъбите, морковите и 2 краставички се нарязват на ивички,… Read More »
Приготвяне на печена гъска с печурки Продукти: 1 гъска, 500 г печурки, 1 чаена чаша сметана или изцедено кисело мляко, 2 супени лъжици маргарин, 1/2 чаена чаша оцет, 4 ябълки, 1 глава чесън, сол. Гъската се изчиства, реже се на порции, като се махат големите кости. Месото се посолява, смесва се с накълцания чесън и… Read More »
Приготвяне на сарми Продукти: 1 голяма кисела зелка, 500 г кайма, олио, кафена чашка ориз, доматено пюре, джоджен, магданоз, черен и червен пипер, 2 глави кромид лук, сол.
Приготвяне на руло Стефани Продукти: 400 г телешко месо, 300 г свинско месо, 100 г сух салам (шунка), 4 яйца, 3 филии сух бял хляб, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 морков, 3 картофа, няколко гъби, 2—3 супени лъжици мазнина, галета, брашно, магданоз, черен пипер, сол. Месото се смила и се омесва с накиснатия в… Read More »