Необходими продукти:   400 гр. салам 3 яйца 1 тарелка гъби Черен пипер Олио и сол Начин на приготвяне: Преди да пристъпите към пърженето, нарежете салама и гъбите, на не много ситни парченца.  След това, сложете тигана на котлона. На дъното му капнете олио и оставете то да се загрее. Когато олиото е загрято, сложете нарязаните… Read More »

Необходими продукти:   500 гр. Филе от риба (рибата по Ваше желание) 2-3 яйца Брашно Олио Черен пипер Сол  Начин на приготвяне: Най-напред, сложете тигана на котлона. В тигана налейте повечко олио и го оставете да се сгорещи. Докато олиото се затопля, си пригответе следните неща. В една чинийка разбийте яйцата много добре и към тях… Read More »

Необходими продукти:   500 гр. пилешки крилца 150-200 мл. винен оцет Олио Нишесте ( обикновено) 250 гр. захар 100 гр. кетчуп Соев сос Сол Начин на приготвяне: Сложете тигана на котлона и изчакайте олиото да се сгорещи. Нека олиото да е повечко за да може да се образува  хрупкава  коричка на крилцата. В дълбок съд оваляйте… Read More »

Необходими продукти:  500 гр. свинско месо 1 чаена чаша брашно 1 глава кромид лук 1 чаена чаша бяло вино Картофи, приготвени на пюре или  сварен бял ориз за гарнитура Черен пипер Червен пипер  Начин на приготвяне: Започнете приготвянето като нарежете свинското месо на малки парченца. Сложете тенджерата, в която ще готвите кебапа, на котлона. Изсипете… Read More »

Необходими продукти:  1 килограм свинско месо – нека има и сланинка, за да може яденето да стане още по-вкусно Праз, колкото прецените Малко олио Сол и черен пипер  Начин на приготвяне: Сложете тиган на котлона. На дъното му капнете малко олио и го оставете да се загрее. Междувременно нарежете на по-едри парчета свинското месо и… Read More »

Необходими продукти: 2 чаени чаши леща 1 глава кромид лук Наденица 1 морков 2 супени лъжици лютеница Чубрица, черен пипер  Начин на приготвяне: Нарежете наденицата на колелца, а кромид лука на ситно. Моркова също трябва да бъде нарязан на малки колелца или ситни кубчета. Сложете тигана на котлона, изчакайте олиото да се затопли и след… Read More »

Необходими продукти 700 – 900 грама свинско месо 3 средно големи глави кромид лук 500 гр. гъби Няколко картофа 1 чаена чаша бяло вино Чубрица, черен пипер и сол   Начин на приготвяне: Най-напред нарежете месото на не много ситни парчета. Сложете месото в тиган, добавете олио и малко вода за да се задуши месото…. Read More »

Необходими продукти: 1 чаена чаша ориз 1/2   килограм свинско месо 1 глава кромид лук 2 моркова Подправки за  овкусяване – чубрица, черен пипер, кимион…  Как да приготвим? Предварително си нарежете месото на по-големи парчета, кромида и морковите. След това, заедно с ориза ги сложете в тиган да се поизпържат малко, за да може месото да… Read More »

Шаран – начин на приготвяне за Никулден Необходими продукти: Голям около 2-4 кг. шаран , магданоз – 3 връзки, мащерка, ½ чаша ориз, 3 глави кромид лук, 1 кафена чаша зехтин или олио, 100 г. стафиди, 100 гр. счукани орехи, 200 г. маслини и 2-3 л. червен пипер Начин на приготвяне: Задушавате предварително нарязаните продуки,… Read More »

Необходими продукти за приготвяне на ястието: Пакет спагети 500 гр. 500 – 600 гр.кайма 2 гл.лук кромид стар Доматено пюре Пакетче топено сирене 1-2 скалитки чесън стар 1 щипказахар 2 щипкасол 3 с.л.олио Нарязвате чесънът и лукът на ситно. Запържвате ги в предварително нагорещена мазнина олио или зехтин. Прибавяте каймата, доматеното пюре. Прибавяте солта и… Read More »