Приготвяне на сладкиш със сливи Продукти: 125 г краве масло, 3 супени лъжици пудра захар, 2 яйца, 1 и 1/2 чаена чаша брашно, 500 г зрели сливи, канела, захар.

Приготвяне на кекс Продукти: 5 яйца, 125 г краве масло, 1 чаена чаша захар, 2 чаени чаши брашно, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаена чаша кисело мляко.

Приготвяне на кекс Продукти: 200 г краве масло, 1 чаена чаша пудра захар, 2 чаени чаши брашно, 1/2 чаена лъжичка сода за хляб, яйца, 1 ликъорна чашка ром, 1 пакетче ванилия.

Приготвяне на ванилов сладолед Сложете да заври 1 л прясно мляко е 300 г захар. Разбийте много добре 6 яйца. Прибавете към тях малко от млякото, за да се позатоплят, след което ги изсипете на тънка струя е съда е врящото мляко, като биете непрекъснато сместа. Дръпнете я на слаб огън и продължавайте да разбивате,… Read More »

Приготвяне на кисел от ябълки Измийте и нарежете 1 кг ябълки. Изчистете ги от семенната част, залейте ги с 6—7 чаши вода и ги сварете с малко канела и 3—4 карамфилчета. Претрийте ги през цедка и отмерете с чаша получения сок. Отмерете по 1 равна лъжица нишесте на всяка чаша сок и го размийте с… Read More »

Приготвяне на кисел от компот с кайсии Изцедете сиропа от 1 буркан (800 г) с компот от кайсии и го премерете с чаша, след което го прибавете към 2 чаши прясно мляко, подсладено с 3/4 чаша захар, което сте сложили да заври ,на огъня. Размийте с 1 чаша студена вода толкова лъжици нишесте, колкото е… Read More »

Приготвяне на кисел от череши Измийте и изчистете 1 кг череши. Сварете ги с 1 1/2 л вода и докато са още топли,,ги претрийте през цедка. Размийте с малко вода 4 лъжици нишесте или брашно и го прибавете към черешовия сок. Подсладете сместа със захар на вкус и я сложете да ври, докато се посгъсти…. Read More »

Приготвяне на крем с печени ябълки Опечете 1 кг ябълки, обелете ги и ги разбийте на гладко пюре. Прибавете 1 пълна чаша пудра захар и 2 белтъка. Бийте сместа, докато побелее и се сгъсти. Изсипете крема в купички и го полейте с малинов или вишнев сироп.

Приготвяне на ябълков крем с белтъчен сняг Сварете сироп от 1/2 чаша захар и малко вода и пуснете в него 6 големи обелени и нарязани ябълки. Когато ябълките омекнат, извадете ги в цедка да се отцедят и ги разбийте на пюре. Разбийте на гъст сняг 3—4 белтъка и ги прибавете лъжица по лъжица към изстиналото… Read More »

Приготвяне на млечен крем с вишнево сладко Сварете тъст крем от 4 равни лъжици брашно, разшито е 1/2 л прясно мляко и 1/2 чаша захар. Разбийте 100 г масло с 1/2 чаша пудра захар. Прибавете изстиналия крем лъжица по лъжица към разбитото масло, .като го биете непрекъснато. Ароматизирайте сместа с 2 праха ванилии и я… Read More »