Приготвяне на зеленчуков бульон Зеленчуковият бульон се вари от различни зеленчуци и се употребява за супи, сосове и подсилване на ястия, като им при дава аромат.

Приготвяне на рибен бульон Продукти: 600 г рибни хранителни отпадъци (глави, перки, опашки), 1 малка главичка заедно със стъблот с целина, 2 корена магданоз, 1 глава кромид лук.

Приготвяне на ориз с къри Продукти за 4 порции: 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици краве масло, 1 чаена чаша ориз, 500 г вода, 2 чаени лъжички къри, сол.

Приготвяне на варен бял ориз Продукти за 4 порции: 1 чаена чаша ориз, 2 чаени чаши вода, сол.

Приготвяне на картофи с чесън и магданоз Продукти за 4 порции: 12 средно големи еднакви картофа, 1/2 чаена чаша посолена вода, 2 скилидки чесън, 1 и 1/2 супена лъжица ситно нарязан магданоз, 3-4 супени лъжици зехтин (олио), сол, смлян бял пипер, 50 г кашкавал ,,Витоша”.

Приготвяне на настъргани варени картофи Продукти за 2 порции: около 500 г варени картофи, 20 г краве масло, сол, мускатово орехче и други подправки по желание.

Приготвяне на варени картофи Продукти за 2 порции: 400 г картофи, сол, 1/2 чаена чаша топла вода, магданоз.

Приготвяне на печен карфиол Продукти за 4 порции: 1 глава карфиол (около 1 кг), 1 глава кромид лук, настъргано мускатово орехче, черен пипер, 1/2 чаена чаша бяло вино, 1 препълнена чаена лъжичка брашно, 100 г кашкавал ,,Витоша”, 125 г краве масло, 1 супена лъжица галета, шунка.

Приготвяне на телешки рула Продукти за 4 порции: 4 телешки котлета, сол, черен пипер, 2 чаени лъжички горчица, 4 дълги парченца бекон или пушени гърди, малко кисело зеле (или кисели краставички), 1 глава кромид лук, 4 скилидки чесън, 1 чаена чаша доматен сос, 50 г краве масло или олио.

Приготвяне на пилешки бутчета Продукти за 2 порции: 2 бутчета (по около 275 г всяко),, сол, черен пипер, червен пипер, 2 супени лъжици олио.