Необходими продукти: 250 гр. сирене 3 супени лъжици брашно 2 яйца олио черен пипер Начин на приготвяне: Оставете сиренето да се отцеди за няколко минути. нарежете го на квадратчета. Разбийте яйцата и брашното. Ако евентуално сместа е малко по-гъста, може да разредите с малко бира. Всяко едно парче сирене потапяйте в тази смес и после… Read More »

Необходими продукти:  Няколко домата 250 гр. Моцарела Зехтин Няколко листа марула Сол Магданоз/босилек Начин на приготвяне: Измийте и нарежете на резени доматите. Нарежете на по-едри парчета моцарелата. Измийте марулята и я накъсайте. Вземете чинията, в която ще правите салатата и наредете резените домати и късовете маруля. В средата на чинията,  върху доматите и марулята,  сложете… Read More »

Необходими продукти:   300 гр. Нахут Зехтин 100-150 мл. Тахан-сусамов Сокът на половин лимон 2 скилидки чесън Сол, черен пипер, червен пипер   Начин на приготвяне: Нахутът, трябва да бъде предварително накиснат за 10-12 часа. След това  се сварява. Когато е готов, се пасира, като към него се прибавят тахана, сока на половин лимон, чесъна, сол… Read More »

Необходими продукти:  1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша кафява захар ( може и бяла) 1 пакетче канела или ванилия 3 чаени чаши брашно Смлени орехи 3-4 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка сода бикарбонат Начин на приготвяне: Първо, сложете содата в киселото мляко и бъркайте хубаво. След това, тази смес я сложете в… Read More »

Необходими продукти:  500гр. Пилешки дробчета 2 глави кромид лук 300 гр. гъби Черен пипер Сол Олио   Начин  на приготвяне: Най-напред, сложете тиган на котлона, в който налейте олио. Докато олиото се сгорещи, нарежете кромида и гъбите,  и измийте дробчетата. Когато олиото е достатъчно нагорещено, сложете кромида да се пържи. Бъркайте и след няколко минути,… Read More »

Необходими продукти:    Няколко средно големи картофа 250 гр. Шунка 150 гр. Кашкавал 3 яйца Чубрица, черен пипер Сол Краве масло Олио Начин на приготвяне: Сложете картофите да се сварят, като внимавате да не ги преварите. Във водата, в която ще варите картофите, сложете и една чаена лъжица сол. Когато те са готови, ги оставете… Read More »

Необходими продукти:    20 гр. Краве масло 1 ч. лъжичка сол 3 супени лъжици захар 150 – 200 мл. Прясно мляко 1 супена лъжица суха мая 350 гр. Брашно 1 пакетче ванилия Локум Натрошени орехи Пудра захар за поръсване  Начин на приготвяне: Маята се разбърква заедно с 1 супена лъжица захар, една супена лъжица брашно… Read More »

Необходими продукти:    червено цвекло 1 средно голяма зелка 3-4 моркова Зехтин Оцет Сол Магданоз   Начин на приготвяне: Нарежете на много ситно, и зелето, и морковите и червеното цвекло. Можете вместо да ги режете, да ги рендосате, по Ваше желание. След като нарежете всичките продукти,  сложете ги в подходяща за хубаво разбъркване купа. Овкусете… Read More »

Необходими продукти:    1 морков 1 глава кромид лук 2-3 картофа 1 пакет грах (замразен) 1 пилешки бульон 100 мл. прясно мляко 1/3 пакетче масло Сол Черен пипер Начин на приготвяне: В тенджера изсипете пакета грах. Сложете картофите, моркова и кромида, които предварително сте нарязали на едри парчета.  Сложете пилешкия бульона. Залейте зеленчуците с вода,… Read More »

Необходими продукти:   500-600 гр. агнешки дреболии 2 глави кромид лук 1 чаена чаша ориз Магданоз, черен пипер, сол и олио Червен пипер   Начин на приготвяне: Като за начало, сварете дреболиите, като във водата, в която се варят сложете ½ супена лъжица сол. Когато дреболиите са готови, ги нарежете на подходящи парчета. Сложете тиган на… Read More »