ИЗБОР ЗА ДЕНЯ

Архив на категорията: ДЕСЕРТИ

Feed Subscription<

Австрийска торта

Приготвяне на австрийска торта Разтопете на слаб огън 15 0 г настърган шоколад с 1 лъжица вода. Прибавете 2 кафени чашки прясно масло и когато се разтопи, разбийте сместа с тел. Счупете 6 яйца и отделете жълтъците от белтъците. Разбийте до побеляване жълтъците с 2 кафени чашки пудра захар и ги прибавете към шоколада, като… Read More »

Оризова торта

Приготвяне на оризова торта Залейте 250 г изчистен ориз с 1 чаша гореща вода и го сложете да ври, като, доливате на 2—3 пъти общо 1/2 л мляко. Като се свари, свалете го от огъня да изстине. Разбийте на крем 100 г прясно масло с 1 чаша пудра захар и при непрекъснато биене прибавете един… Read More »

Торта с круши

Приготвяне на торта с круши Разбийте 10—15 минути 150 г прясно масло с 1 чаша пудра захар. Прибавете последователно 2 яйца, 2 чаши брашно, пресято с 1 пакетче бакпулвер и 1 лъжичка настъргана лимонова кора или 2 праха ванилия. Разбийте добре тестото и го изсипете в намазана с масло и поръсена с брашно форма за… Read More »

Шарлота с дюли

Приготвяне на шарлота с дюли Разбийте на слаб огън 4 яйца с 1 чаша захар и прибавете 1 литър прясно мляко. Бъркайте сместа, докато се сгъсти, след което я оставете да изстине, и накиснете в нея 400 г козуначени сухари. Нарежете на кубчета 3 дюли и ги сварете до омекване с малко вода и захар,… Read More »

Торта със сини сливи

Приготвяне на торта със сини сливи Разбивайте 175 г прясно масло с 3 лъжици пудра захар. Прибавете 1 яйце, 1/2 чаша счукани или смлени бадемови или орехови ядки и 250 г брашно. Замесете ги на тесто. Оставете го да почива 1/2 час, след което го разстелете в леко намазана с масло тавичка или форма за… Read More »

Ягодова торта

Приготвяне на ягодова торта Пригответе пандишпаново тесто от 3 яйца, 3 супени лъжици пудра захар и З лъжици брашно. Изсипете го в голяма форма за торта, покрита с хартия, и го опечете. Отделете хартията и върнете пандишпана във формата, докато изстине напълно. Разбийте 4 жълтъка с 1 лъжица брашно. Прибавете постепенно 2 чаши прясно мляко… Read More »

Плодова торта с орехов крем

Приготвяне на плодова торта с орехов крем Сложете в тенджерка 1 1/2 чаша захар и 50 г какао и ги разбъркайте. Прибавете 200 г масло и 3/4 чаша прясно мляко. Разбийте сместа и я загрявайте на печката, докато заври. Свалете я веднага и отделете от нея 3/4 чаша. Сложете отделената смес на студено, а към… Read More »

Торта с малинов сняг

Приготвяне на торта с малинов сняг Разбивайте 10—12 минути 150 г прясно масло с 80 г (3 лъжици) пудра захар. Прибавете последователно 2 жълтъка, 1/2 лъжичка амонячна сода, 200 г брашно и 1—2 праха ванилия или малко ситно настъргана лимонова кора. Разбийте добре сместа, изсипете я в намазана с масло и поръсена с брашно форма… Read More »

Шарлота от бишкоти с маслен крем

Приготвяне на Шарлота от бишкоти с маслен крем Сварете гъст ванилен крем от 1/2 литър прясно мляко, 2 равни лъжици брашно, 2 жълтъка и 3 лъжици захар. Като го свалите от огъня, бъркайте го, докато изстине напълно. Отделно разбийте на пухкав крем 200 г прясно масло с 200 г пудра захар. Прибавете млечния крем, 100… Read More »

Торта от бишкоти с маслен крем

Приготвяне на торта от бишкоти с маслен крем Разбийте на пухкав крем 200 г прясно масло и 200 г пудра захар. Прибавете един по един 3 жълтъка, 50 г обелени, запечени и смлени бадеми и 1 1/2—2 лъжици ром. Наредете в стъклена или порцеланова чиния 14 бишкоти, потопени за момент в подсладена вода, ароматизирана с… Read More »