Приготвяне на сладкиш с тиква Обелете 1 кг тиква. Нарежете я на парчета и я сварете на пара. Смачкайте я след това на гладко пюре и я смесете със захар на вкус, 1 чаша счукани орехови ядки и 1 лъжичка канела. Изсипете половината смес в по-дълбок

Приготвяне на сладкиш с тиква Изчистете около 1/2 тиква. Настържете я на едро ренде, и я разстелете на равномерен пласт в намазана с масло тавичка. Разбийте добре 4 яйца с 1 — 1/2 чаша захар и прибавете 1 л прясно мляко и 1—2 лъжичка канела. Полейте тиквата и я опечете. Поднесете десерта поръсен с пудра… Read More »

Приготвяне на сладкиш с ягоди Разбивайте 15—20 минути 5 жълтъка и 1 цяло яйце с 1 чаша пудра захар. Прибавете постепенно 120 г брашно, пресято, с 1 пакетче бакпулвер, 2 праха ванилия и накрая лъжица по лъжица разбитите на сняг белтъци, като разбърквате леко сместа. Изсипете я в намазана с масло и поръсена с брашно… Read More »

Приготвяне на сладкиш с фурми Разбивайте с тела около 20 минути 6 жълтъка с 3/4 чаша пудра захар. Прибавете последователно 3 лъжици счукан сухар, 1 лъжичка бакпулвер, 3/4 чаша счукани орехови ядки и 150 г фурми, нарязани на ситно. Разбийте белтъците на плътен сняг и ги прибавете лъжица по лъжица към сместа, като я разбърквате… Read More »

Приготвяне на кошнички с грозде Замесете рохкаво маслено тесто с 400 г брашно, 200 г мас (накъсана на парченца), 100 г пудра захар, 1 яйце и 1 жълтък, кората и сока от лимон. Разделете го на 20 парченца, от които оформете малки топчета. Сложете ги във формичките за тартлети и с палеца си ги отънявайте… Read More »

Приготвяне на сладкиш със сливи Разбийте добре 2 яйца с 1 чаша захар на пясък и прибавете 1/2 чаша разтопено масло или олио, 3/4 чаша хладко прясно мляко, 2 праха ванилия и 2 чаши брашно, пресято с 1 пакетче бакпулвер. Разбийте добре сместа и я изсипете в електрическата тенджера или малка тавичка, намазана с масло… Read More »

Приготвяне на ябълкова пита Разбийте до побеляване 3 яйца с 1 чаша пудра захар и прибавете 1 чаша разтопено масло (може 1/2 чаша масло и 1/2 чаша олио), 1 чаша кисело мляко, в което Сте разтворили 1 лъжичка сода бикарбонат, и брашно, колкото е необходимо, за да получите меко тесто. Отделете от тестото 1/4 част…. Read More »

Приготвяне ябълкова пита Разбийте до побеляване З яйца с 1 чаша пудра захари прибавете 1/2 чаша разтопено масло, 4 лъжици олио, 3 чаши брашно, пресято с 1/2 лъжичка сода бикарбонат, и на върха на ножа лимонена киселина, разтворена в малко хладка вода. Разбийте добре сместа и прибавете 6—7 средно големи обелени и настъргани ябълки и… Read More »

Приготвяне на пирог с ябълки Разбийте 2 яйца с 3/4 чаша захари прибавете 1 чаша мазнина, 1 чаша кисело мляко, в което сте разтворили 1 лъжичка сода бикарбонат, и постепенно толкова брашно, колкото е необходимо, за да замесите меко тесто. С 2/3 от тестото разточете кора, малко по-голяма от тавичката, в която ще опечете пирога,… Read More »

Приготвяне на сладкиш от ябълки Разбийте 125 г прясно масло с 1 1/2 чаша пудра захар. Прибавете едно по едно 3 яйца (или 4 ако са дребни). Разбивайте сместа 15—20 минути и прибавете 1 чаша прясно мляко, в което сте разтворили 1-/2 лъжичка амонячна сода, и 3 1/2 чаши брашно, пресято с 1 пакетче бакпулвер…. Read More »