Приготвяне на меден кейк Сложете в дълбок съд 200 г мед и го разредете с 1 чаша силен чай, като го бъркате бавно. Прибавете последователно 1 чаша пудра захар, 3 лъжици олио, 1 чаша едро нарязани орехови ядки, 1 лъжичка сода бикарбонат, 1 лъжичка канела, 1 кафена чашка сварени и озахарени портокалови кори, няколко скучани… Read More »

Приготвяне на кейк с жълтъци Разбийте добре 1/2 чаша прясно масло с 1 1/2 чаша пудра захар. Прибавете, като продължавате да биете сместа, един по един 5 жълтъка и 1 цяло яйце, 1/2 чаша хладко прясно мляко, в което сте разтворили 1 пакетче бакпулвер, 2 праха ванилия или ситно настъргана кора от 1/2 лимон и… Read More »

Приготвяне на орехово руло На водна баня разбийте до побеляване 4 яйца с 1/2 чаша захар. Свалете сгъстената смес да се охлади и прибавете 100 г смлени орехови ядки, размесени с 2 лъжички брашно. Разбърквайте леко сместа и я изсипете върху намазана с масло хартия в тавичка с обикновени размери (38/23 см). Опечете сладкиша в… Read More »

Приготвяне на австрийска торта Разтопете на слаб огън 15 0 г настърган шоколад с 1 лъжица вода. Прибавете 2 кафени чашки прясно масло и когато се разтопи, разбийте сместа с тел. Счупете 6 яйца и отделете жълтъците от белтъците. Разбийте до побеляване жълтъците с 2 кафени чашки пудра захар и ги прибавете към шоколада, като… Read More »

Приготвяне на оризова торта Залейте 250 г изчистен ориз с 1 чаша гореща вода и го сложете да ври, като, доливате на 2—3 пъти общо 1/2 л мляко. Като се свари, свалете го от огъня да изстине. Разбийте на крем 100 г прясно масло с 1 чаша пудра захар и при непрекъснато биене прибавете един… Read More »

Приготвяне на торта с круши Разбийте 10—15 минути 150 г прясно масло с 1 чаша пудра захар. Прибавете последователно 2 яйца, 2 чаши брашно, пресято с 1 пакетче бакпулвер и 1 лъжичка настъргана лимонова кора или 2 праха ванилия. Разбийте добре тестото и го изсипете в намазана с масло и поръсена с брашно форма за… Read More »

Приготвяне на шарлота с дюли Разбийте на слаб огън 4 яйца с 1 чаша захар и прибавете 1 литър прясно мляко. Бъркайте сместа, докато се сгъсти, след което я оставете да изстине, и накиснете в нея 400 г козуначени сухари. Нарежете на кубчета 3 дюли и ги сварете до омекване с малко вода и захар,… Read More »

Приготвяне на торта със сини сливи Разбивайте 175 г прясно масло с 3 лъжици пудра захар. Прибавете 1 яйце, 1/2 чаша счукани или смлени бадемови или орехови ядки и 250 г брашно. Замесете ги на тесто. Оставете го да почива 1/2 час, след което го разстелете в леко намазана с масло тавичка или форма за… Read More »

Приготвяне на ягодова торта Пригответе пандишпаново тесто от 3 яйца, 3 супени лъжици пудра захар и З лъжици брашно. Изсипете го в голяма форма за торта, покрита с хартия, и го опечете. Отделете хартията и върнете пандишпана във формата, докато изстине напълно. Разбийте 4 жълтъка с 1 лъжица брашно. Прибавете постепенно 2 чаши прясно мляко… Read More »

Приготвяне на плодова торта с орехов крем Сложете в тенджерка 1 1/2 чаша захар и 50 г какао и ги разбъркайте. Прибавете 200 г масло и 3/4 чаша прясно мляко. Разбийте сместа и я загрявайте на печката, докато заври. Свалете я веднага и отделете от нея 3/4 чаша. Сложете отделената смес на студено, а към… Read More »